- 1 1/2 kg kikil
Bumbu-bumbu :
5 biji cabe hijau
5 buah blimbing wuluh 4 buah bawang merah 3 iris kunyit
1 jarilengkuas
3 helai daun jeruk purut 3 slung bawang putih 10 biji cabe rawit
Bawang daun, garam dan vitsin secukupnya.
Cara Membuatnya :
- Daging kikil direbus hingga matang dan empuk, kemudian dipotong-potong sebesar ibu jari (menurut selera).
- Bawang daun potong-potong panjang 1 cm.
- Cabe hijau dan cabe rawit dipotong-potong serong. Bawang merah dan bawang putih diiris halus. Blimbing wuluh.
No comments:
Post a Comment